Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto pere e Gorgonzola
Prép. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, fatto in casa1 cucchiaino di sale
-
200 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
-
200 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
-
30 g di burro
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
15 g
Calories
2401 kJ /
574 kcal
Lipides
28 g
Glucides
70 g
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Risotti
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