
Appareils et accessoires
Zuppa di farro e fagioli
Prép. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
di cipolla in quarti70 g
-
di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)70 g
-
spicchio di aglio senza anima1
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di salvia fresca lavate2 foglie
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di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di pancetta affumicata a cubetti100 g
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di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
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di farro perlato160 g
-
di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati120 g
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di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati120 g
-
pepe nero macinato a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
363 kcal /
1518 kJ
Protides
15.6 g
Lipides
17.7 g
Glucides
37.8 g
Fibre
6.6 g
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