Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

4.6 55 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

2 raciones

Ingrédients

2 tomates maduros pequeños sin piel ni semillas
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 pellizco de sal
2 hojas de albahaca fresca
500 g de agua
4 - 6 tiras de piel de limón
4 - 6 tiras de piel de lima
2 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 150 g c/u)
1 pellizco de sal en escamas
50 g de brotes germinados

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 28.5 g

Calories 1181 kJ / 282 kcal

Lipides 16.56 g

Fibre 1.55 g

Glucides 4.75 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Somos dos! 11 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Dorada con mango en vinagreta

25min

Rape al vapor con salsa verde

20min

Rape al limón con anchoas

25min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Dorada a la catalana

30min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min