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Tsoureki (Greek Easter bread)
TM6 TM5 TM31

Tsoureki (Greek Easter bread)
4.5 ( 35 évaluations )
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Ingrédients

  • 3 pieces mastiha (optionnel)
  • 1 tsp mahlepi (see Tips)
  • 100 g sugar plus 1 tsp extra
  • 100 g full cream milk
  • 2 tsp dried instant yeast (see Tips)
  • 3 eggs plus 1 egg beaten, for glazing
  • 450 g baker's flour plus extra for dusting
  • 1 pinch salt
  • 70 g unsalted butter softened
  • flaked almonds for decorating (optional)
Infos nut.
par 1 portion
Calories
243.7 kcal / 1023.4 kJ
Protides
6.8 g
Lipides
6.9 g
Glucides
38 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
3.5 g
Sodium
41.9 mg

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