Soufflés poires roquefort

Soufflés poires roquefort

3.1 10 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

350 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
60 g de beurre doux et un peu pour les moules
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 œufs blancs et jaunes séparés
2 poires détaillées en dés
100 g de roquefort

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Lipides 18 g

Glucides 15 g

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