Zuppa di soia gialla

Zuppa di soia gialla

3.5 13 évaluations

Prép. 20min

Total 10h 35min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
10 g di prezzemolo fresco (i gambi e le foglioline), lavato e asciugato
100 g di carota a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
240 g di fagioli di soia secchi ammollati per 8 ore (soia gialla)
100 g di pomodorini ciliegia a metà (o altro tipo di pomodorini)
1 cucchiaino di sale
1700 g acqua
4 grani di pepe nero (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.6 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 9.2 g

Glucides 18.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giappone 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1h 30min

Sarde in saor

25h

Minestra di castagne

1h 40min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2h 10min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Crema di avocado al cacao

15min

Tabulè di quinoa

40min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10min

Condimento avocado e basilico

20min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min