Insalata di patate con senape e menta

Insalata di patate con senape e menta

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Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

di menta fresca lavate e asciugate
8 foglie
di capperi sott'aceto scolati
20 g
di acqua
500 g
di patate sbucciate ed a pezzi (2-3 cm)
800 g
di aceto di vino rosso
2 cucchiai
di olio extravergine di oliva
50 g
di aceto di vino bianco
20 g
di senape piccante o dolce
10 g
di sale
1 cucchiaino raso
di pepe nero in polvere
2 pizzichi

Infos nut. par 1 porzione

Calories 254 kcal / 1063 kJ

Protides 4.3 g

Lipides 13.2 g

Glucides 31.6 g

Fibre 2.9 g

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