Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 tbsp filtered water
- ½ rennet tablet (see Tips)
- 2000 g full cream milk
- 1 ml calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
- 1 sachet mesophilic starter culture (see Tips)
- Infos nut.
- par 360 g
- Calories
- 5623.3 kJ / 1338.9 kcal
- Protides
- 68 g
- Glucides
- 120 g
- Lipides
- 68 g
- Graisses saturées
- 43.8 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 700.5 mg
Recettes alternatives
Marinated feta cheese
170 godz.
Homemade ricotta
1sa 15 dk
Butter
10p
Mayonnaise
5 λεπτ.
Orange Campari marmalade
1h 35min
Saint-Honore
2h 45min
Cheat's mascarpone
22h
Star anise and cinnamon syrup
45 λεπτ.
Goat's cheese
18 godz.
Steamed wholemeal bread
2h
Haupia Pie
3hod.
Natural (plain) yoghurt
11 godz. 10 min