![Cottage cheese Cottage cheese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/971FBBCA-8CFA-4F06-A688-84C0459B15E4/Derivates/be5e8edb-5ab9-409b-b2f6-8024e05abda7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 tbsp filtered water
- ½ rennet tablet (see Tips)
- 2000 g full cream milk
- 1 ml calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
- 1 sachet mesophilic starter culture (see Tips)
- Infos nut.
- par 360 g
- Calories
- 5623.3 kJ / 1338.9 kcal
- Protides
- 68 g
- Glucides
- 120 g
- Lipides
- 68 g
- Graisses saturées
- 43.8 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 700.5 mg
Recettes alternatives
Plum and cherry paste
5h 15min
Creamed rice pudding with apple and pear compote
30min
Tomato ketchup
1 Std. 10 Min
Mayonnaise
5 min
Rhubarb and vanilla rhumba
25 Min
Marinated feta cheese
170 godz.
Peaches in white wine syrup
4h
Wholegrain mustard
120 Std.
Apple and cucumber relish
10p
Mayonnaise (3 Minute)
10p
Tahini
20p
Lemon or lime butter
15 min