Appareils et accessoires
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Salmone con broccoli e grano saraceno
Ingrédients
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250 g di cimette di broccoli
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4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio (optionnel)
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2 - 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
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1 ½ cucchiaino di sale
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40 g olio extravergine di oliva
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400 g di filetti di salmone fresco (2 filetti da 200 g)
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100 g di grano saraceno decorticato
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1200 g di acqua
Niveau
facile
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Italie
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