Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sfogliata ai funghi
Prép. 30min
Total 1h 40min
10 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di farina tipo 0200 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di acqua fredda80 g
-
di sale1 cucchiaino raso
Ripieno
-
cipolla piccola a pezzi1
-
di burro70 g
-
di funghi porcini freschi a pezzi piccoli200 g
-
di sale3 pizzico
-
di pepe nero in polvere3 pizzico
-
di farina tipo 0040 g
-
di latte500 g
-
di noce moscata in polvere (optionnel)2 pizzichi
-
uovo1
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato80 g
Terminare la preparazione
-
di prosciutto cotto a fette150 g
-
tuorlo leggermente sbattuto1
Infos nut. par 1 porzione
Calories
298 kcal /
1247 kJ
Protides
12 g
Lipides
19 g
Glucides
21 g
Fibre
2 g
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