Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 lubinas (750 g c/u entera) en filetes
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 2 ñoras (sin tallo y sin pepitas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 50 g de tomate frito
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 150 g de agua
- 1 cucharada de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1361 kJ / 325 kcal
- Protides
- 41.13 g
- Glucides
- 1.31 g
- Lipides
- 17.34 g
- Fibre
- 0.27 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Dorada a la sal
35min
Dorada a la catalana
30min
Lubina en papillote con crema de grelos
45min
Lubina a la sal con patatas
30min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1 Std.
Lubina a la cantonesa - China
25 Min
Rodaballo asado a la mediterránea
50min
Dorada con salsa Bercy
35min
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1 Std. 10 Min
Dorada a la veneciana
55 min