
Appareils et accessoires
Pear, Chocolate and Hazelnut Cake
Prép. 30min
Total 1h 20min
16 pieces
Ingrédients
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pears ripe, peeled, quartered, cored (approx. 6 pears)1000 g
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lemon juice3 Tbsp
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hazelnuts, with skin200 g
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dark chocolate small pieces or callets200 g
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unsalted butter diced250 g
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caster sugar250 g
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large eggs4
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fine sea salt1 pinch
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vanilla pod seeds only1
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milk50 g
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self-raising flour180 g
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cocoa powder20 g
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baking powder1 tsp
-
icing sugar for dusting
Infos nut. par 1 piece
Calories
415 kcal /
1737 kJ
Protides
7 g
Lipides
27 g
Glucides
38 g
Fibre
4.1 g
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