Radicchio in saor

Radicchio in saor

3.8 45 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 45min
4 porzioni

Ingrédients

  • di sale
    4 pizzichi
  • di radicchio rosso di Verona rosso di Treviso, in quarti (nel senso della lunghezza)
    800 g
  • di cipolla bianca in quarti
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di zucchero
    40 g
  • di acqua
    100 g
  • di aceto di vino bianco
    100 g
  • di uvetta ammollata in acqua e strizzata
    100 g
  • di pinoli
    50 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 297 kcal / 1243 kJ
Protides 8.1 g
Lipides 14.2 g
Glucides 36.6 g
Fibre 8.6 g

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