Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

3.4 15 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Erdäpfel, mehlig geschält in Stücken (ca. 3 cm)
500 g
Olivenöl zum Einfetten
Eier
4
Milch
100 g
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
¼ TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
50 g
Kokosmilch
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Rohschinken
4 Scheiben

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 15 g

Calories 1405 kJ / 335 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Winter 11 Recettes
Autriche

Winter 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 min

Petersilienöl

Petersilienöl

2 h 15 min

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

1 h 30 min

Linseneintopf (XXL)

Linseneintopf (XXL)

4 h

Slow Cooking BBQ-Rippchen

Slow Cooking BBQ-Rippchen

4 h

Kaiserschmarrn vom Grill

Kaiserschmarrn vom Grill

40 min

Schneenockerl mit Vanilleschaum

Schneenockerl mit Vanilleschaum

1 h 45 min

Schneenockerl

Schneenockerl

30 min

Lungauer Rahmkoch

Lungauer Rahmkoch

4 h 50 min

Rindssuppe

Rindssuppe

2 h

Leberknödel

Leberknödel

55 min