Appareils et accessoires
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Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)
Ingrédients
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60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (1-2 cm)
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1 spicchio di aglio senz'anima
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50 g di cipolla in quarti
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50 g di gambo di sedano a pezzi (1-2 cm)
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50 g di carota pelata e a pezzi (1-2 cm)
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60 g olio extravergine di oliva
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300 g di pomodorini datterino a metà
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1 cucchiaino colmo di sale
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625 g di acqua
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350 g di pasta secca corta di mais e riso senza glutine (cottura 12 minuti)
-
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
Niveau
facile
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Italie
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