Trianon

Trianon

4.1 666 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

10 parts

Ingrédients

La dacquoise

3 blancs d'œufs
35 g de sucre en poudre
90 g d'amandes en poudre
100 g de sucre glace maison

Le croustillant

200 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
40 g de pralin
18 crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées

La mousse au chocolat

350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
40 g de sucre en poudre
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La décoration

10 g de cacao en poudre non sucré
2 crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8 g

Calories 2405.3 kJ / 576.3 kcal

Lipides 44.1 g

Fibre 4.6 g

Glucides 47.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Royal au chocolat

3h 30min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Bavarois aux trois chocolats

15h

Bavarois aux fraises

6h 25min

Délice pomme-speculoos

12h

Dacquoise praliné-chocolat

50min

Gâteau mousse au praliné

13h

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Dacquoise

40min

SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément

12h

Entremets cassis et crémeux citron

5h