Crème de butternut au chorizo

Crème de butternut au chorizo

4.5 773 évaluations
Prép. 5min
Total 30min
6 portions

Ingrédients

  • 700 g de courge butternut coupée en morceaux
    700 g de chair de potiron, coupée en morceaux
  • 850 g de bouillon de volaille reconstitué (1 cube + 850 g d'eau)
  • 30 tranches de chorizo sans la peau (0.5 cm)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide entière

Infos nut. par 1 portion

Calories 394 kcal / 1632 kJ
Protides 10 g
Lipides 31.7 g
Glucides 17.3 g
Fibre 2.7 g

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