Versions compatibles
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 600 g de blancs de poireau (4 poireaux), coupés en tronçons
- 20 g d'huile d'olive
- 15 g de miel
- 150 g de pommes de terre, détaillées en dés (2 cm)
- 200 g d'eau
- 300 g de lait
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
-
1
cube de bouillon de volaille
ou 1 cube de bouillon de légumes - 1 c. à café de curry en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 697 kJ / 165 kcal
- Protides
- 6.3 g
- Glucides
- 19.3 g
- Lipides
- 7.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crème de chou-fleur
40min
Soupe de panais
35min
Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
40min
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Crème d'endive au colombo
30 Min
Velouté de topinambour
45min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Potage au poireau
30 Min
Soupe de butternut, curry et amandes
35min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
40min