Purée carotte-coco

Purée carotte-coco

4.7 281 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

le zeste d'une orange non traitée
400 g d'eau
750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
1 c. à café rase de graines de carvi
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de coco
1 brin de coriandre fraîche équeuté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 380 kJ / 90 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 5.3 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de blettes

1h

Purée de petits pois

30min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Purée butternut-noisettes

50min

Crème de butternut aux châtaignes

35min

Courgettes à la menthe

30min

Purée panais potiron

45min

Purée potiron-orange

30min

Salade de lentilles vertes

45min