Purée carotte-coco

Purée carotte-coco

4.7 259 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 portions

Ingrédients

  • le zeste d'une orange non traitée
  • 400 g d'eau
  • 750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
  • 1 c. à café rase de graines de carvi
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème de coco
  • 1 brin de coriandre fraîche équeuté

Infos nut. par 1 portion

Calories 90 kcal / 380 kJ
Protides 2 g
Lipides 3.8 g
Glucides 13 g
Fibre 5.3 g

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