Graupen-Erbsen-Risotto

Graupen-Erbsen-Risotto

4.5 61 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken
60 g
Petersilie abgezupft
20 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
3 EL
Butter
20 g
Graupen
200 g
Weißwein
50 g
Geflügelfond heiß
450 g
Salz
1 TL
Erbsen, TK
200 g
Schweinefilet in 8 Medaillons (à ca. 60 g)
480 g
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 40 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Lipides 19 g

Glucides 44 g

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Allemagne

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