Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 31 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingrédients

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 34 g

Calories 1579 kJ / 377 kcal

Lipides 21 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Low carb 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Coppa di maiale in umido

Coppa di maiale in umido

1h 30min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

1h

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1h

Manzo con peperoni in salsa piccante

Manzo con peperoni in salsa piccante

35min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1h

Manzo con olive e peperoni

Manzo con olive e peperoni

35min

Chili con carne

Chili con carne

1h 20min

Goulash alla birra doppio malto

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Gulash tirolese

Gulash tirolese

1h 30min

Goulash ungherese

Goulash ungherese

1h 45min

Pollo con salsa al curry

Pollo con salsa al curry

50min