Lagane e ceci

Lagane e ceci

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Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Lagane

300 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
farina di semola di grano duro q.b. per infarinare

Sugo di ceci

50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodori senza semi e buccia, a cubetti
500 g di ceci bianchi lessi ben scolati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.5 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 10.8 g

Glucides 81 g

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