Fave al guanciale

Fave al guanciale

4.2 39 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni

Ingrédients

  • di cipolla
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di guanciale stagionato, a cubetti
    100 g
  • di fave fresche sgranate
    500 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di acqua
    150 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ½ cucchiaino
    ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • di sale
    1 pizzico

Infos nut. par 1 porzione

Calories 284 kcal / 1188.1 kJ
Protides 13.2 g
Lipides 15.8 g
Glucides 24.2 g
Fibre 9.6 g
Graisses saturées 4.2 g
Sodium 237 mg

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