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Giro d'Italia

Dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al litorale passando ovviamente per la Capitale. Parti alla scoperta della cucina laziale, fatta di piatti caserecci, composti da alimenti poveri ma molto saporiti. Con Bimby® e Cookidoo® organizzare una cena tipica da osteria sarà facilissimo!
Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2h
Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45min
Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

35min
Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

30min
Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

25min
Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

3h
"Scafata" viterbese

"Scafata" viterbese

1h 50min
Ciriola romana

Ciriola romana

10h 50min
Strangozzi alla nonna Sabina

Strangozzi alla nonna Sabina

2h 5min
Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

30min
Trippa alla romana

Trippa alla romana

2h
Quadrucci e piselli in brodo

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min
Fave al guanciale

Fave al guanciale

35min
Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

15min
Supplì (di Francesca Romana Barberini)

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min
Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

50min
Pizza romana bianca

Pizza romana bianca

6h 30min
Tiella di Gaeta con scarola e olive

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2h
Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25h 40min
Ciambelline al vino rosso

Ciambelline al vino rosso

1h
Maritozzi

Maritozzi

11h