Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

3.9 104 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingrédients

  • di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pasta tipo mezze maniche
    320 g
  • pepe nero macinato a piacere

Infos nut. par 4 porzioni

Calories 2178 kcal / 9114 kJ
Protides 93.4 g
Lipides 94.5 g
Glucides 254.1 g
Fibre 9.2 g
Graisses saturées 34.2 g
Sodium 6307.7 mg

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