Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saltimbocca alla romana
Prép. 5min
Total 25min
4 porzioni
Ingrédients
-
fettine di vitello (taglio di noce)8
-
di sale (circa 1 cucchiaino)5 g
-
di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)5 g
-
di prosciutto crudo8 fette
-
foglie di salvia fresche lavate e asciugate8
-
di vino bianco secco120 g
-
di acqua80 g
-
di dado per brodo di carne¼
-
di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)40 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
317 kcal /
1326 kJ
Protides
38.7 g
Lipides
14.6 g
Glucides
8.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Giro d'Italia
22 Recettes
Italie
Italie
Secondi di Carne
59 Recettes
Italie
Italie
