
Appareils et accessoires
Vellutata di porri e bottarga di muggine
Prép. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingrédients
-
di porri a pezzi200 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)450 g
-
di acqua500 g
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di sale1 cucchiaino
-
di bottarga secca grattugiata1 cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
191 kcal /
799 kJ
Protides
4.3 g
Lipides
10.8 g
Glucides
20.5 g
Fibre
3 g
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