Vellutata di carciofi e taleggio

Vellutata di carciofi e taleggio

4.0 50 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolla dorata a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carciofi (cuori e gambi), puliti e a pezzi
100 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
450 g di acqua
1 cucchiaino di sale
70 g di Taleggio a pezzi (1 cm circa)
150 g di latte
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.6 g

Calories 820 kJ / 196 kcal

Lipides 13.8 g

Fibre 7.4 g

Glucides 10 g

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Italie

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