Appareils et accessoires
Lagane e ceci in purea
Prép. 45min
Total 1h 20min
4 porzioni
Ingrédients
Lagane
-
400 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b. per infarinare
-
210 g di acqua
Condimento
-
320 g di ceci in scatola scolati
-
60 g di acqua
-
sale q.b.
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 peperoncino fresco a pezzi
-
250 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
18.2 g
Calories
2297 kJ /
549 kcal
Lipides
12.7 g
Fibre
8.9 g
Glucides
96.5 g
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