Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bavarois à l'abricot
Prép. 30min
Total 12h
10 morceaux
Ingrédients
La génoise
-
4 œufs
-
110 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
120 g de farine
La mousse à l'abricot
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
600 g d'abricots frais coupés en morceaux
-
150 g de sucre en poudre
Le miroir d'abricot
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
le jus d'un citron jaune
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
6.8 g
Calories
1444 kJ /
344 kcal
Lipides
16.4 g
Fibre
1.7 g
Glucides
42.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi N°8 Au quotidien
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Royal à la mousse de cassis
8h 30min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13h 15min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Patience aux fruits d'été
13h
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Délice pomme-speculoos
12h
Bavarois aux fraises
6h 25min
Bavarois poire-chocolat
14h 30min
Bavarois aux trois chocolats
15h