Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

4.7 19 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

Hummus de remolacha

2 dientes de ajo
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
300 g de remolacha cocida en trozos
30 g zumo de limón
50 g de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita rasa de sal
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido

Cocción de verduras y trigo

1500 g de agua
400 g de batatas en dados (aprox. 2 cm)
1 cucharada de sal
200 g de trigo tierno
300 g ramilletes de brócoli

Para servir

100 g de hojas baby de ensalada variada
12 rabanitos en rodajas finas
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
aceite de oliva para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.22 g

Calories 1500 kJ / 359 kcal

Lipides 15.41 g

Fibre 11.42 g

Glucides 41.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Food truck 83 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hinojo "a la parmesana"

1h 25min

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

45min

Risotto de kale y espárragos

30min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2h 50min

Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas

1h 40min

Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)

35min

Goulash de soja con dumplings

1h 25min

Minitacos vegetarianos

50min

Pastel de patata con kale

1h 40min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1h 45min

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35min