Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2 26 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

shallots peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optionnel)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornflour
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Great Taste On Every Level 72 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Spicy Chicken with Coconut Rice

1h 25min

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25min

Honey Parmesan Parsnips

50min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1h 45min

Wild Salmon Fishcakes

30min

Leftover Turkey and Veg Bake

1h

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1h 20min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2h

Healthy Greek Turkey Burgers

40min