Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain polaire et tartinade au saumon fumé
Prép. 40min
Total 2h 15min
2 portions
Ingrédients
Le pain suédois
-
500 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
50 g de yaourt nature
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de sel
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La tartinade au saumon fumé
-
1 gousse d'ail
-
4 feuilles de menthe fraîche
-
150 g de concombre épluché et coupé en tronçons
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de fromage frais type St Môret
-
50 g de ricotta
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
quelques gouttes de jus de citron
-
3 - 4 tranches de saumon fumé
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
41 g
Calories
3786 kJ /
892 kcal
Lipides
23.5 g
Fibre
8 g
Glucides
125 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Blog & co - Elleisab Vol. I
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1 Std. 45 Min
Wrap au chèvre
1 Std. 25 Min
Focaccia apulienne
2 Std. 40 Min
Chips de crevettes
35 Min
Pain pita
1 Std. 30 Min
Nems de légumes
1 Std.
Bagel saumon fumé et concombre
1 Std. 15 Min
Nuggets de poulet aux légumes
35 Min
Burger façon tartare
4 Std.
Burger de poulet à l'indienne
4 Std.
Hamburger au poulet
4 Std. 30 Min
Bagels pizza
2 Std. 50 Min