Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

4.3 28 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

2 porții

Ingrédients

apă
750 g
cartofi tăiați cuburi (3-4 cm)
350 g
sare
1 ½ linguriță
legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
350 g
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
2
lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
2

Sosul olandez

unt nesărat tăiat cuburi
100 g
gălbenușuri
4
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 44 g

Calories 3694 kJ / 882 kcal

Lipides 59 g

Fibre 7.1 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noul rețetar de bază 174 Recettes
International

Rețetar de bază 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Pește și cartofi cu sos de roșii

50min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1h 40min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Cod cu unt și citrice

50min

Concentrat pastă de pui

45min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Somon cu crustă de migdale

35min

Sos olandez

15min