
Appareils et accessoires
Sauce bolognaise XXL
Prép. 10min
Total 50min
10 portions
Ingrédients
-
2 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de chair à saucisse
-
550 g de viande de bœuf hachée
-
100 g de vin rouge
-
900 g de coulis de tomates maison
-
1 pincée de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier frais
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Calories
192 kcal /
804 kJ
Protides
19.5 g
Lipides
7.8 g
Glucides
9 g
Fibre
2.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Oignons caramélisés (200 g)
40min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
L'incontournable sauce bolognaise
50min
Harira
7h
Penne all’arrabbiata
20min
Keftas grillées
45min
Sauce napolitaine
1h
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2h 15min
Brochettes de kefta
55min
Pizza lahmacun à la turque
1h
Thé à la menthe
25min