Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

4 pezzi

Ingrédients

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
20 g di cipolla a fette
50 g di acqua + q.b.
25 g di pane raffermo a tocchetti
100 g di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
15 capperi
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 fette di carpaccio di pesce spada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 35.6 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.4 g

Glucides 5.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Melanzane 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Turbanti di spigola e arancio

1h

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40min

Spigole all'acqua pazza

30min

Caponata di pesce spada e melanzane

1h 30min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min

Pesce spada al salmoriglio

5min

Dentice agli agrumi

45min