
Appareils et accessoires
Zuppa di merluzzo e cozze
Prép. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingrédients
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
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spicchio di aglio senza anima1
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di cipolla in quarti50 g
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grani di pepe bianco4
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di olio extravergine di oliva50 g
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di pomodori ciliegino a metà200 g
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di vino bianco secco100 g
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di acqua500 g
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di timo secco1 pizzico
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di origano secco1 pizzico
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di maggiorana secca1 pizzico
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di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)250 g
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di cozze fresche spurgate500 g
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di filetti di merluzzo500 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
Infos nut. par 1 porzione
Calories
287 kcal /
1201 kJ
Protides
26.1 g
Lipides
14.6 g
Glucides
13.7 g
Fibre
2.1 g
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