Patience aux fruits d'été

Patience aux fruits d'été

3.9 15 évaluations

Prép. 30min

Total 13h

8 portions

Ingrédients

Le biscuit

15 g de chocolat noir détaillé en carrés
75 g de farine de blé
60 g de margarine
40 g de cassonade
5 g de sucre vanillé maison

La mousse d'abricots

2 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g d'abricots frais coupés en deux
60 g de cassonade
10 g de sucre vanillé maison
90 g de mascarpone

La mousse de fraises

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de fraises
40 g de sucre en poudre
90 g de mascarpone

La mousse de mangue à la vanille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de mangue mûre coupée en morceaux
30 g de cassonade
10 g de sucre vanillé maison
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
90 g de mascarpone

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 portions

Protides 26 g

Calories 12344 kJ / 2953 kcal

Lipides 165 g

Fibre 15 g

Glucides 341 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envie de fraises 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Semifrio pêche-abricot

3hod. 35min.

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4hod.

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13hod. 15min.

Mousse surprise

14hod.

Bavarois framboise-chocolat blanc

15hod. 30min.

Verano

12hod. 45min.

Bavarois meringué aux fraises

4hod.

Entremets aux fraises de Plougastel

5hod.

Terrine en mousse de fruits

4hod. 30min.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2hod.

Bavarois aux fraises

6hod. 25min.

Délice pomme-speculoos

12hod.