Glace à la brioche

Glace à la brioche

3.5 24 évaluations

Prép. 25min

Total 7h

6 portions

Ingrédients

150 g de brioche rassie
400 g de lait entier
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de sucre vanillé maison
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel

Infos nut. par 1 portion

Calories 348 kcal / 1455.8 kJ

Protides 6.8 g

Lipides 19.7 g

Glucides 36.4 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 9.7 g

Sodium 230.6 mg

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France

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