Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

4.3 21 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1750 g d'eau
6 tomate olivette
500 g d'aubergines (1-2 pieces)
250 g de mozzarella fraîche (2 boules)
6 tranches de saumon fumé (120-130 g)
1 yaourt nature
1 c. à café de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
6 feuilles de basilic frais en décor
30 g d'amandes effilées grillées, en décor

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Lipides 18.14 g

Fibre 2.52 g

Glucides 6.36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

exquis et léger 10 Recettes
Benelux

Exquis et léger 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5 Min

Salade de courgette, asperge et pamplemousse

Salade de courgette, asperge et pamplemousse

30 Min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 Min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40 Min

Curry de poisson

Curry de poisson

35 Min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25 Min

Lasagnes de courgette et poisson

Lasagnes de courgette et poisson

1 Std.

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 Min

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55 Min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 Min

Crème de pois

Crème de pois

40 Min