Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen
Prép. 30min
Total 1h 35min
4 Portionen
Ingrédients
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100 g Frühlingszwiebeln, in StückenZwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer in dünnen Scheiben10 g
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roter Chili, alle Sorten ohne Samen1
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frische Petersilie nur Blätter30 g
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Koriander nur Blätter30 g
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Olivenöl60 g
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Zitrone nur Saft1
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feinkörniges Salz1 TL
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Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet in 4 Stücken600 g
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Pfefferminzblätter, frisch30 g
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Karotten in Stücken180 g
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Weissrübe in Stücken100 g
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Kartoffeln in Stücken (3 x 3 cm)150 g
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eingelegte Salzzitrone in Vierteln (siehe Tipp)1
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feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Zimt1 Prise
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Wasser550 g
-
Korianderblätter, frisch
Infos nut. par 1 Portion
Calories
387 kcal /
1619 kJ
Protides
34 g
Lipides
21 g
Glucides
15 g
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