
Appareils et accessoires
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
Prép. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
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di nocciole sgusciate30 g
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di barbabietola rossa cotta a pezzi200 g
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di acqua50 g
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scalogno1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso per risotto (cottura 14-15 minuti)320 g
-
di vino bianco50 g
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di brodo vegetale800 g
-
di Gorgonzola150 g
-
di latte50 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
454 kcal /
1899 kJ
Protides
14.6 g
Lipides
15.7 g
Glucides
67.8 g
Fibre
2.8 g
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