
Appareils et accessoires
Risotto arancia, robiola e rosmarino
Prép. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingrédients
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca) 2 cm30 g
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di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati5 g
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di scalogno a metà30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso Carnaroli320 g
-
di vino bianco50 g
-
di succo di arancia, spremuto fresco100 g
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di acqua calda700 g
-
di dado per brodo vegetale10 - 15 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di robiola100 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
470.8 kcal /
1969.6 kJ
Protides
7.9 g
Lipides
16.8 g
Glucides
69.2 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
7.1 g
Sodium
419 mg
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