Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5 220 évaluation

Prép. 5min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

700 g di acqua
700 g di polpo fresco
1 scalogno
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio extravergine di oliva
250 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 91.3 g

Calories 2489 kJ / 959 kcal

Lipides 43 g

Glucides 55.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Moscardini al limone

30min

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Polpo agli agrumi

1h

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Polpo al vino rosso

1h

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1h 10min

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Polpo su farinata di ceci

5h

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Anelli di totano in umido

30min

Crema di ceci con vongole

40min