Rollitos primavera de camarón

Rollitos primavera de camarón

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Prép. 30min
Total 40min
12 porciones

Ingrédients

  • 60 g de fideos de arroz
Aderezo oriental
  • 20 g de miel de abeja
  • 65 g de salsa de soya baja en sodio
  • 20 g de vinagre de arroz
  • 15 g de aceite de ajonjolí
  • 5 g de jengibre fresco y pelado
  • 1 diente de ajo pelado
  • ¼ cucharadita de chile de árbol seco en hojuelas
  • 1 ½ cucharadita de ajonjolí tostado
Rollitos de camarón
  • 1 diente de ajo pelado
  • 65 g de cebolla de cambray en trozos
  • 105 g de zanahoria pelada y en trozos
  • 55 g de apio en trozos
  • 120 g de germen de soya fresco
  • 135 g de champiñón blanco fresco cortados en cuartos
  • 350 g de camarones medianos crudos pelados
  • 15 g de salsa de ostión
  • 45 g de salsa de soya
  • 5 g de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 ½ cucharadita de maicena
  • 12 piezas tortillas de harina
  • aceite vegetal suficiente para freir

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porción

Protides 11 g
Calories 760 kJ / 181 kcal
Lipides 25 g
Fibre 2 g
Glucides 23 g

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