Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

4.4 8 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

water
500 g
sweet potatoes unpeeled (approx. 150 g each)
2
lime juice, freshly squeezed
150 g
garlic cloves
2
coriander leaf plus extra to garnish
2 Tbsp
red onion 40 g thinly sliced
80 g
habanero chilli seeded
½
½ red chilli, seeded
clam juice (optionnel)
50 g
ice cubes
4
fresh sea bass fillets skinless, cubed (1 cm)
300 g
fresh salmon fillets, skinless cubed (1 cm)
300 g
fine sea salt
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 947 kJ / 226 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

South American Party 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Pistachio Pesto

10 Min

Spinach and Cheese Soufflés

35 Min

Mushroom Carpaccio (TM5)

25 Min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1 Std.

Chicken in Adobo Sauce with Plantain Purée

1 Std. 15 Min

Chicken Tacos al Pastor

45 Min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40 Min

Green Bean Casserole

1 Std. 30 Min

Crab Cakes

1 Std. 35 Min

Venezuelan Shredded Chicken with Arepas

40 Min

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3 Std. 50 Min

Quinoa Salad

35 Min