Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de lait
- 200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de cassonade
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1125.6 kJ / 271.1 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 6.4 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
Île flottante au foie gras
25min
Entrée : huîtres en écume de lard
55 Min
Îles flottantes et compotée de pommes
1u. 40min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2u. 20min
Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
50 Min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3 Std.
Chouquettes à la crème pralinée
2u. 15min
Yaourt à la fraise et copeaux de chocolat
13h 30min
Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)
1 Std. 45 Min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Crème brûlée
2u. 40min