Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carne di manzo speziata (Boboti)
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingrédients
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di cipolla a metà80 g
-
spicchi di aglio2
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di burro + q.b. per imburrare25 g
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di zucchero grezzo10 g
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foglie di alloro fresche7
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chiodi di garofano2
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di pane bianco2 fette
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di latte intero + q.b. per ammollare300 g
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di uvetta sultanina50 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di erbe aromatiche miste secche2 cucchiaini
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
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di coriandolo in polvere1 cucchiaino
-
grani di pepe di Giamaica5
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di curry in polvere2 cucchiaini
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di cannella in polvere1 cucchiaino
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di sale2 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 ¼ cucchiaino
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di carne trita di manzo1000 g
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di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire2 cucchiai
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di succo di limone, spremuto fresco10 g
-
uova medie2
Infos nut. par 1 porzione
Calories
512.5 kcal /
2147.3 kJ
Protides
40 g
Lipides
31.2 g
Glucides
17.7 g
Fibre
1.1 g
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