Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g di cipolla, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di burro + q.b. per imburrare
- 10 g di zucchero grezzo
- 7 foglie di alloro fresche
- 2 chiodi di garofano
- 2 fette di pane bianco
- 300 g di latte intero + q.b. per ammollare
- 50 g di uvetta sultanina
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 5 grani di pepe di Giamaica
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiaino di sale
- 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1000 g di carne trita di manzo
- 2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 uova medie
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2147.3 kJ / 512.5 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 17.7 g
- Lipides
- 31.2 g
- Fibre
- 1.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1h 30min
Pollo Yassa
1 godz.
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso
4j 40 menit
Zuppa di pollo e funghi
55 dk
Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)
1sa 40 dk
Curry di pollo Cape Malay
1 godz.
Coniglio all'ananas e vaniglia
1 godz.
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1 Std. 35 Min
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1 godz. 10 min
Zuppa di pollo alla messicana
50 min
Spezzatino di maiale alla portoghese
3h 10min
Baklava
1h 30min