Torta salata con bucce di patate

Torta salata con bucce di patate

4.5 12 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro freddo e a tocchetti
200 g farina tipo 0
90 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale

Purè di patate all'aglio

500 g di acqua
300 g di patate con la buccia, (pulite e lavate) a dadini
4 spicchi di aglio
100 g di panna (30-40% di grassi)
1 ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porzioni

Protides 34 g

Calories 11946 kJ / 2858 kcal

Lipides 210 g

Fibre 14 g

Glucides 208 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A casa con Bimby® 6 Recettes
Italie

Zero sprechi 9 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Patate gratinate al Gorgonzola

40 min

Sfogliata ai peperoni e stracciatella

1 h

Torta salata con melanzane e pomodoro

1 h

Crostata di verdure provenzale

1 h 20 min

Tortino di formaggio, cipolla e mais (Sopa Paraguaya)

1 h 10 min

Focaccia ripiena alla mozzarella

50 min

Saccottini agli spinaci

1 h 30 min

Torta salata lucana

1 h 10 min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1 h 15 min

Ciambelline ai formaggi

30 min

Torta salata ai 4 formaggi

1 h

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1 h 30 min