
Appareils et accessoires
Palmiers maison
Prép. 25min
Total 1h 30min
25 morceaux
Ingrédients
-
200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
farine de blé pour fariner
-
80 g de sucre en poudre
-
80 g de sucre roux
-
1 c. à café de cannelle en poudre (facultatif)
-
farine de blé pour le plan de travail
Infos nut. par 25 morceaux
Calories
2824 kcal /
11792 kJ
Protides
20 g
Lipides
166 g
Glucides
308 g
Fibre
9 g
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